PARINTINS: Grupo Albuquerque inaugura hamburgueria com sistema de carne assada na brasa

O Grupo Albuquerque abre a primeira etapa do empreendimento gastronômico, a Hamburgueria Club Beer

PARINTINS: Grupo Albuquerque inaugura hamburgueria com sistema de carne assada na brasa Foto: Divulgação Notícia do dia 19/05/2022

 

O antigo Lava Jato Amazonas se transforma em uma área de alimentação de Parintins, referência em hambúrguer artesanal com carne assada na brasa e serviço de bar, em funcionamento nesta quinta-feira (19/05). O Grupo Albuquerque abre a primeira etapa do empreendimento gastronômico, a Hamburgueria Club Beer, na Avenida Amazonas, Centro, com muito som ao vivo com os músicos Alder Oliveira e Álceo Anselmo, a partir das 18h.

 

O ambiente privilegia os clientes com rapidez no atendimento e uma visão panorâmica para o Rio Amazonas. Quando estiver em operação total no mês de junho, o espaço terá uma sorveteria, restaurante e peixaria. O empresário Adelson Albuquerque, agradece a Deus, ao apoio e a união da família para a concretização do projeto que começou a ser executado em fevereiro, a partir de pesquisa de mercado. "Temos um conceito diferenciado de atendimento desde o Lava Jato Amazonas", garante. 

 

Adelson Albuquerque assegura que o investimento em hamburgueria nasceu da carência de Parintins em ter um ambiente especializado. "É um segmento ainda pouco explorado aqui, principalmente com o sistema de carne artesanal assada na brasa. Esse é o nosso diferencial, além da rapidez no atendimento. Reformulamos todo o ambiente, com área coberta na beira do Rio Amazonas, para ser um novo point de alimentação, também de entretenimento e de lazer", afirma. 

 

De Xerém, Rio de Janeiro, o chef Fernando Oliveira, amigo da família Albuquerque há mais de 30 anos e com experiência em gastronomia aceitou o convite para trabalhar o cardápio da hamburgueria. "Vamos servir uma carne mais sadia, bem natural, e tira-gosto especiais. Preparamos novidades dos modelos de pratos. O hambúrguer é preparado na brasa, rapidamente a gente consegue ter o prazer de ter uma carne assada como um churrasco. O bacon é "frito" dentro de uma churrasqueira", revela. 

 

 

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